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三明特色农产品

大金湖有机鱼

发布时间:2021-06-22 17:32:18  作者:本站编辑   来源: 三明市农业农村局网   浏览次数:
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  大金湖有机鱼,是福建省内首家通过北京中绿华夏有机认证中心认证的产品。先后获评渔业博览会金奖产品、十大渔业品牌,福建名牌农产品,中国国际有机食品博览会金奖产品等荣誉称号,2017年更被厦门金砖五国会晤选为指定用鱼。 

  大金湖“晏清”牌有机鱼产自世界地质公园、国家5A级风景区--三明市泰宁县大金湖水域。大金湖水域面积5.4万亩,涵盖了大金湖“5A”级旅游核心景区,区内风景优美,水质优良,浮游生物丰富,是福建省重要的淡水渔业生产基地。主打产品--大金湖大头鲢:头大体肥,体侧发黑且有花斑,采用增殖放养模式,在纯野生状态下自然生长5~6年,以其原生态、无污染、无泥腥味、口感鲜嫩、口味醇正、味道鲜美及营养价值高等独特优势,被大众喜爱和推崇。 


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