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福建省海外中餐繁荣研讨班到沙县调研学习

发布时间:2020-09-29 10:03:27  作者:本站编辑   来源: 本站原创   浏览次数:
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9月24日至25日,由福建省侨办主办,福建商学院、沙县人民政府承办,福建省职教社、三明市侨办协办的第三期福建省海外中餐繁荣负责人研讨班(沙县小吃线下实践学习)在沙县小吃培训中心举办,来自意大利、美国、菲律宾、西班牙、日本等国家中餐业从业者及热爱沙县小吃的海外侨胞共23人参加。

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沙县小吃实践中心授课

沙县小吃线下实践学习培训课程共12学时,主要为沙县扁肉、拌面、烧麦、锅贴等经典小吃技艺实操。此外,主办单位还安排了4天的互联网线上课程,围绕餐饮变革、食品安全、中餐文化等内容,对海外餐饮业者在餐饮企业经营、产品创新和服务环节进行线上课程培训。

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沙县小吃线下实践学习学员合影

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